不知道大家对于虾的印象如何，是不是只停留在那个弯弯的身躯，有长长的胡须这样的形象上呢?不知道大家有没有吃过虾，对于像小编这样的吃货来说，虾是一道绝佳的美食。当小编旅游到了沿海的城市时，一定要找一家鱼恋虾虾火锅。香辣虾虾火锅是小编最爱吃的一个火锅，辣到一直吸气，却仍旧停不下口，辣到一直流汗却不忍心停嘴。那种感觉，真是爽爆了。小编有幸得到了鱼恋虾虾火锅的配方，下面小编就给大家介绍一下，鱼恋虾虾火锅是如何做出来的。大家别留口水啊。

　　其实鱼恋虾也分为多种，小编就给大家一一介绍一下。

　　首先小编给大家介绍的是，干锅鱼恋虾。干锅鱼恋虾具有咸鲜醇香、滋味浓厚、虾壳酥松化渣、虾肉软嫩可口，口感微辣、醇和不燥、味型适众、色泽红亮、色味俱全、诱人食欲、特色突出、是重庆一道非常有名气的江湖菜。做这道菜时，首先需要把虾准备好，把油，辣椒油，辣椒等都准备好，制作配料时，需要将所有香料都打成粉，锅入三种油.放入糍粑辣椒、豆瓣酱炒干水汽。放入香料粉，放入其余调料，小火熬制30分钟即可。这仅仅是配料做好而已。将虾洗干净，然后用油炒两分钟左右，然后用滚烫的辣酱油浇在这些虾上。然后再配上其他的佐料，就可以了。干锅鱼恋虾在重庆受到很多人的追捧。

　　另一种鱼恋虾做法虽然简单，但是口味却是独特无比。这种鱼恋虾味厚味浓，麻辣劲足，香味独特。首先需要把鲜虾去皮，然后把头给去掉。注意，虾的腥线可一定要去掉。然后腌制一个小时。在一个时间里，你可以把葱头，胡萝卜，芹菜等焯一下，土豆炸熟。然后把辣椒酱，姜，辣酱油等调制好。将虾炒熟，期间把调料放进去。等出锅后，把辣椒等浇在虾上，在放点芝麻就可以了。注意，这些辣椒等东西，一定要是滚烫的，这样浇在虾上，才有那种麻辣的香味以及口味，不然你可就吃不到那种感觉了。

　　怎么样，听了小编的介绍有没有对鱼恋虾感兴趣?其实不管哪一种鱼恋虾，它的口味都是非常棒的，很美味。小编品尝过很多种的鱼恋虾，没有一种鱼恋虾虾火锅不让小编对它有印象，所以大家可以品尝一下鱼恋虾。不说了，小编要自己动手去做了。