【鱼恋虾项目介绍】

　　鱼恋虾菜肴以鲜、香、辣为特色，特别在鱼和虾菜肴上的发辉上，可谓登峰造很，食者无不痛快淋漓。鱼恋虾是一种创新的饮食方式，口味很好，是真正的香辣，香辣得过瘾，适合喜爱美食一族，根据季节的变化，随时更新时令美味，使你对菜香根保持新鲜感。

　　鱼恋虾采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进特制的容器内，通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，秘制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。

　　鱼恋虾经营模式创新——餐厅独创半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料外加半自助甜品、饮品及休闲小吃，突破传统行业弊端打造全新用餐体验。

　　鱼恋虾从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包配方，严防市场上出现类似竞争产品，保证千店一味，保证客户对鱼恋虾火锅味道的忠诚度。另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比较高的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分保证设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作。

　　【投资鱼恋虾的四大理由】

　　★ 独特吃法和口味

　　鱼恋虾坚持健康火锅、亲民火锅、营养火锅的经营理念，以传统工艺精心调制的高汤为底味，配以秘制配方，以虾为本店特色，先吃鱼或虾，再喝汤，再涮其他几十种菜品，一时无数同业者竞相模仿，却难以超越。独特的吃法和口味，创造了惊人业绩。

　　★ 店面限制小

　　鱼恋虾不像开其他餐馆，店面大了怕空置、店面小了怕不够，鱼恋虾火锅店靠特色吸引顾客、靠美味打动顾客、靠健康理念锁定顾客，所以不管是几百平米的大店还是几十平米的小店，都是赚钱的店。

　　★ 模式简单成本低

　　鱼恋虾不需要专业大厨，特制火锅底料及秘制配料，就是您赚钱的法宝。不用高薪，不怕跳槽，省去一大笔开销，而且还能保证每次做出的菜品都能保持同一口味。整个店内的工作环节，被压缩到简单的采购、店内服务、后台配菜等工作，人员开销低到很限，管理更轻松!

　　鱼恋虾店价格中低，适合大多数人消费，似乎不像其他饭店、酒楼那样暴利，但实际上由于无需大量的人员开销、没有复杂的原料准备，更不需要昂贵的厨房设备，所以我们的利润率却远远高于传统的餐馆。

　　★ 负责的专业团队

　　拥有一支负责的餐饮团队是鱼恋虾品牌的核心资源。在多年的实践中，总结了一套经得住市场考验的管理体系。能够帮助合作商快速、成功的复制鱼恋虾的成功经验，迅速占领市场。
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